https://sellio.store/pl/page/8/     https://fashionetta.org/pl/page/8/     https://home-partner.org/pl/page/8/     https://car-paradise.org/pl/page/8/     https://car-accessories.net/pl/page/8/     https://modeo-shop.com/pl/page/8/     https://wibratory.net/pl/page/8/     https://etui-empire.com/pl/page/8/     https://e-papierosy.org/pl/page/8/     https://ero-land.org/pl/page/8/     https://lampy-sklep.com/pl/page/8/     https://desteo.org/pl/page/8/     https://shopara.org/pl/page/8/     https://shopme-online.org/pl/page/8/     https://shopinio.org/pl/page/8/     https://shopopolis.org/pl/page/8/     https://shoporama.org/pl/page/8/     https://desuto.org/pl/page/8/     https://shopsy-online.org/pl/page/8/     https://e-shopsy.org/pl/page/8/     https://vandershop.net/pl/page/8/    https://e-lifestyle.info/    https://financial-hits.com/pl/

Kategorie

health-geek.com

Kolejna witryna oparta na WordPressie

Metoda jedzenia z sygnalizacją świetlną: Dietetyczna kopalnia złota czy mina lądowa?

Dobre odżywianie nie polega na przestrzeganiu zasad.

Najzdrowsi ludzie, jakich znamy, nie są kartonowymi wycinankami doskonałości.

Wręcz przeciwnie, możesz być zaskoczony ich sposobem odżywiania.

Dzieje się tak dlatego, że zamiast stosować się do czyichś zaleceń żywieniowych, opracowali oni własny jadłospis oparty na własnych dziwactwach dietetycznych.

Nawet gdybyś próbował, nie mógłbyś przewidzieć ich jadłospisów.

Biorą oni pod uwagę nie tylko wartości odżywcze, ale także swoje indywidualne preferencje smakowe i to, jak jedzenie wpływa na ich samopoczucie.

Takie podejście pozostawia miejsce na lody, chipsy tortilla i gumowe misie – i nie wymaga od nich jedzenia „zdrowej” żywności, której nie mogą znieść (lub której nie są w stanie tolerować).

I wiecie co? Ta metoda działa naprawdę dobrze.

Pozwala tym osobom jeść pożywnie, cieszyć się posiłkami i mieć poczucie „kontroli” nad jedzeniem – bez poczucia ograniczenia czy pozbawienia.

A co najlepsze: Każdy może to zrobić. (W rzeczywistości, od ponad dziesięciu lat z powodzeniem stosujemy tę metodę u naszych klientów – ponad 100 000 osób).

Ponad 150 000 profesjonalistów w dziedzinie zdrowia i fitnessu uzyskało certyfikat

Oszczędź do 30% na najlepszym w branży programie edukacji żywieniowej

Zyskaj głębsze zrozumienie zasad odżywiania, uprawnienia trenerskie oraz możliwość przekształcenia tej wiedzy w dobrze prosperującą praktykę trenerską.

Przedstawiamy metodę jedzenia na sygnale świetlnym.

Zanim przejdziemy dalej: Jeśli na widok nazwy tej metody A) wzdrygasz się ze złości, B) przewracasz oczami lub C) szukasz przycisku wstecz, wysłuchaj nas.

Tak, jest ona nieco kontrowersyjna. Powód: Niektóre firmy stosują podejście o podobnej nazwie, aby przedstawić zestaw zasad dotyczących jedzenia, które obowiązują wszystkich.

To nie jest to.

Korzystając z naszego systemu, sam określisz swoje własne „zielone światło”, „żółte światło” i „czerwone światło” w oparciu o to, jak działają na Ciebie. (I uwaga spoiler: „Czerwone światło” nie oznacza, że są złe).

Jak zobaczysz, jakość odżywcza jest ważnym elementem przy wyborze żywności, ale nie jedynym. Twoje upodobania, nawyki, cele i fizjologia również odgrywają tu rolę.

Prześledźmy to.

Pokarmy typu „zielone światło” = pokarmy, które można jeść zawsze i wszędzie

Są to pokarmy, które jesz regularnie i z łatwością. Można je jeść normalnie, powoli i w rozsądnych ilościach.

Większość tej listy stanowią pokarmy pełnowartościowe, ale mogą się na niej znaleźć również produkty, które spożywamy dla przyjemności, w ilościach, które nam odpowiadają.

Gęstość składników odżywczych nie jest tu jedynym kryterium: Twoje „zielone światło” to pokarmy, które lubisz, są zgodne z twoją kulturą i stylem życia oraz sprawiają, że twoje ciało i/lub umysł czują się dobrze.

Zachęcamy do świadomego jedzenia, ale nie musisz się nad tym zbytnio zastanawiać. Wystarczy je jeść i cieszyć się nimi – to proste.

Pokarmy z żółtym światłem = pokarmy „czasami” / „może” / „w małych dawkach

Żółte światło” to pokarmy, które możesz jeść od czasu do czasu, ale z pewną dozą ostrożności lub rozwagi.

Być może wywołują one lekką niestrawność (ale nie nagłą wycieczkę do toalety).

Być może wolisz je jeść w małych, kęsowych porcjach. Albo tylko przy określonych okazjach, na przykład w restauracji z przyjaciółmi.

Warto zauważyć, że pokarmy typu yellow light nie muszą być „problematyczne”.

Mogą to być pożywne produkty, które włączasz do swojej diety, czasemimes.

Może nie przepadasz za bakłażanem, ale zjesz go, gdy ugotuje go twój partner lub jest częścią dania w restauracji.

Albo jesz tofu raz w tygodniu w „bezmięsne poniedziałki”.

Albo gotujesz okrę, ale tylko w weekendy, kiedy masz czas, by ją dobrze przyrządzić.

Uważamy, że są to potrawy typu yellow light.

Jak widać, „żółte” mogą być wszystkie rodzaje żywności. Alkohol i niektóre „śmieciowe” produkty spożywcze mogą znaleźć się w tej kategorii, ale równie dobrze może to być jarmuż.

Pokarmy z czerwonym światłem = pokarmy, których zwykle unikasz, ograniczasz do minimum lub zmniejszasz ich dostępność.

Pokarmy z czerwonym światłem nie są złe. To po prostu pokarmy, których decydujemy się nie jeść (przynajmniej przez większość czasu).

Żywność typu „czerwone światło” może nie być dla Ciebie odpowiednia, ponieważ:

  • Nie pomagają w osiąganiu celów
  • Zawsze się nimi przejadasz
  • Masz na nie alergię
  • Nie możesz ich łatwo strawić
  • Po prostu ich nie lubisz.

Żywność ultraprzetworzona często zalicza się do tej kategorii, ponieważ wiele osób stwierdza, że kiedy już zacznie ją jeść, nie może przestać. Niektórzy nazywają je nawet „pokarmami wyzwalającymi”, ponieważ po wzięciu jednego kęsa mrugają, a kanapa pokryta jest pyłem z Cheeto i pustymi kartonikami po lodach.

Nie oznacza to jednak, że należy unikać tych pokarmów przez cały czas.

Na przykład, możesz nie chcieć trzymać w zamrażarce sernika, ale może z przyjemnością zjesz obfity kawałek przy specjalnej okazji.

Jednocześnie tak zwana „zdrowa” żywność również może trafić na listę „czerwonych świateł”.

Jeśli brokuły wywołują u ciebie odruch wymiotny, wpisz je na listę czerwonego światła. (Bo kto chce jeść potrawy, których nie znosi?).

Jeśli jabłka wywołują u Ciebie pokrzywkę, to jest to czerwone światło.

Jeśli zwykła, pieczona pierś z kurczaka sprawia, że czujesz się jak na diecie odchudzającej, to zgadłeś – jest to jedzenie na czerwono.

Warto powtórzyć: Wpisanie czegoś na listę „czerwonego światła” nie oznacza, że nie możesz tego już nigdy więcej zjeść. W rzeczywistości, o ile nie masz silnych alergii, warto od czasu do czasu poeksperymentować.

Może się okazać, że polubisz coś, czego obecnie nie lubisz. Albo lepiej radzić sobie z jedzeniem tego z umiarem.

Wstrzymaj się: Czy system świateł drogowych nie może powodować wstydu, poczucia winy lub nieuporządkowanych nawyków?

Nasza odpowiedź: To zależy od tego, jak się go używa.

Ideą systemu świateł drogowych PN nie jest etykietowanie żywności ani przestrzeganie określonego systemu „perfekcyjnie”.

Celem jest raczej budowanie świadomości na temat tego, które pokarmy są dla ciebie najlepsze, a które nie. Dzięki temu możesz sam podejmować świadome decyzje.

Jednak nie wszystkie systemy świateł drogowych są sobie równe.

Niektóre programy również wykorzystują system sygnalizacji świetlnej, ale stosują go inaczej niż PN.

Opierają się one wyłącznie na własnej interpretacji wartości odżywczych, wskazując, które produkty powinny stanowić większość diety (kolor zielony), które należy spożywać z umiarem (kolor żółty), a które rzadko i w małych porcjach (kolor czerwony). Lista ta jest dokładnie taka sama dla wszystkich.

Nasze podejście jest inne z kilku powodów:

Po pierwsze, nie chcemy sugerować, że niektóre pokarmy są „złe” lub zakazane.

Dane, które widzieliśmy (i nasze doświadczenie w pracy z klientami) mówią nam, że ograniczanie jedzenia często prowadzi do bardziej problematycznych zachowań żywieniowych, a nie do ich ograniczenia.

I choć oferujemy narzędzia, które pomagają ludziom dokonywać zdrowszych wyborów, to naszym głównym intencją jest pomoc klientom we wprowadzaniu ulepszeń i zmian, które są dla nich właściwe.

Co więcej, kiedy jest stosowana jako narzędzie budowania świadomości, odkryliśmy, że metoda „świateł drogowych” może pomóc ludziom odejść od nieuporządkowanych nawyków i doświadczyć większego poczucia własnej skuteczności, elastyczności i radości z wyborów żywieniowych.

To może zmienić całe życie.

Kiedy wiesz, które produkty dobrze na ciebie działają, które są „meh”, a które powodują niepożądane problemy, wybór jedzenia staje się łatwiejszy.

Ponadto, w każdej chwili możesz dostosować swoje światła drogowe. Rozwijają się one wraz z Tobą.

Co więcej, decyzje podejmujesz w oparciu o SIEBIE. Twoje ciało, Twój umysł, Twoje zdrowie. A nie na czyjejś diecie, planie posiłków, punktach czy zasadach.

Twoje wybory żywieniowe stają się mniej sztywne, a bardziej elastyczne. Jedzenie staje się mniej stresujące, a nie bardziej.

Specjalna uwaga dla trenerów

Jeśli jesteś coachem, gorąco zachęcamy Cię do rozpoczęcia zbierania informacji o preferencjach żywieniowych Twojego klienta już na samym początku.

W PN Coaching robimy to w ramach przyjmowania klientów. Od samego początku dowiadujemy się o upodobaniach, alergiach, nietolerancjach itd.

Ważne jest, aby znać punkt wyjścia klienta przed sformułowaniem jakichkolwiek zaleceń żywieniowych.

W końcu nie ma sensu zalecać mięsa wegetarianinowi, masła orzechowego osobie uczulonej na orzechy, owoców morza komuś, kto mieszka na pustyni, czy czegoś „tak bardzo smacznego” komuś, kto przechodzi chemioterapię i nie może nic skosztować.

Osobiste preferencje nie są jedynym czynnikiem, który należy brać pod uwagę.

Jeśli jesteś trenerem żywieniowym, nadal będziesz chciał uczyć swoich podopiecznych, które pokarmy są najbardziej odżywcze i najlepiej nadają się do realizacji ich celów.

(Nasza infografika dotycząca spektrum pokarm ów może być bardzo przydatnym narzędziem w tym zakresie).

Z czasem klient może zacząć bardziej doceniać zdrową żywność.

Jeśli w jego diecie znajduje się obecnie wiele wysoko przetworzonych produktów, może nie mieć teraz wielu pełnowartościowych produktów na swojej „zielonej” liście. Ale gusta mogą się zmieniać. Wiele osób zauważa, że gdy zaczynają jeść więcej minimalnie przetworzonych produktów, stają się one bardziej smaczne.

Na przykład, jeśli twój podopieczny kategoryzuje wszystkie warzywa jako „fuj / barf”, być może pomożesz mu znaleźć warzywo lub dwa, które pasują do jego listy „żółtego światła” (a może nawet „zielonego światła”).

(Aby pomóc podopiecznemu w nabraniu ochoty na warzywa, sprawdź: Co robić, gdy nie lubisz warzyw).

Chcesz poznać kilka przykładów? Oto, jak wygląda nasza lista świateł drogowych.

Ponownie, nie ma ustalonej listy świateł drogowych dla każdej osoby. O ile ogólnie rzecz biorąc, pełnowartościowe pokarmy, takie jak warzywa, owoce i chude białka, są dobrym pomysłem, o tyle jeśli chodzi o konkretne pokarmy, możesz mieć inną listę.

Aby lepiej zrozumieć, jak to działa, podajemy kilka przykładów z życia ludzi z PN.

Zacznijmy od autorów tego artykułu.

Brian St. Pierre, MS, RD, dyrektor ds. żywienia i wydajności w PN

Camille DePutter, trener i doradca PN


Czytaj dalej: https://www.precisionnutrition.com/traffic-light-eating-method

Back to top